Head Chef

PT Rahayu Cipta · 📍 Probolinggo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas dan keberhasilan setiap hidangan yang disajikan.,Menjamin standar kebersihan dan keamanan pangan yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi dan memantau kinerja tim koki secara berkala.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi dalam menu.,Bekerja sama dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara di restoran berkualitas tinggi.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola tim koki dan memimpin proyek-proyek besar.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Berorientasi pada hasil dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan pangan dengan ketat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan pangan dengan ketat.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait