Sous Chef

Jaya Oka Bakso · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Jaya Oka Bakso adalah sebuah warung bakso yang telah berdiri sejak tahun 2005. Kami adalah salah satu warung bakso yang paling terkenal di Mempawah. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin tim dapur.,Memastikan semua masakan disajikan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan memperbarui menu.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef mengenai operasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur adalah plus.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa daerah setempat adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas makananKeamanan makananKomunikasiManajemen persediaanKreativitasKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait