Junior Sous Chef

Cafe Oka Mart sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Junior Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan hidangan utama dan pembantu di dapur kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, kami tunggu kehadiran Anda!

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat hidangan utama dan pembantu sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
• Mengawasi proses memasak dan memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
• Membantu kepala dapur dalam merencanakan menu dan mengatur jadwal kerja.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Mengikuti semua prosedur keamanan dan kebersihan makanan.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian memasak dari lembaga terakreditasi.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.
• Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan sanitasi makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait