Sous Chef

Royal Moon Corporindo · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Royal Moon Corporindo sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
  • Membuat dan mengembangkan menu masakan yang sesuai dengan standar kualitas.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.
  • Memastikan proses pemasakan berjalan dengan efisien dan tepat waktu.
  • Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.
  • Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau masakan tertentu.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinanpengelolaan timHACCPkeselamatan makananpengetahuan tentang peralatan dapurkreativitas dalam membuat menudan kemampuan berkomunikasi yang baik.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait